0
Vi havde egentlig håbet, at vi på denne tid af året kunne informere om, at det meste grovfoder så ud til at have et passende niveau af sukker, protein, fiber og kalorier til største delen af vores heste. Men faktum er, at en stor del af 1. slæt 2025 har et lavt indhold af protein […]
Vi havde egentlig håbet, at vi på denne tid af året kunne informere om, at det meste grovfoder så ud til at have et passende niveau af sukker, protein, fiber og kalorier til største delen af vores heste.
Men faktum er, at en stor del af 1. slæt 2025 har et lavt indhold af protein og et højt indhold af sukker.
Grovfoderanalysen har derfor aldrig før været mere afgørende for en succesfuld fodring, end den er nu!
Konsekvenserne af for lidt protein kan være stor, da hesten bruger protein og de deri indbyggede aminosyrer i stort set alle processer i kroppen.
Proteinmangel kan derfor komme til udtryk som følgende:
Protein består af en lang kæde af forskellige aminosyrer, som kan være sammensat på mange måder. Dette giver proteinet en unik form og dermed forskellige egenskaber, alt efter hvor det skal bruges i hestens krop. For eksempel kan det være et strukturprotein som kreatin i hestens hove, eller et fordøjelsesenzym i tyndtarmen, der nedbryder stivelse, så hesten kan optage det og bruge stivelsen som energi i musklerne.
Den information, der bestemmer hvordan aminosyrerne i proteinet skal sættes sammen, findes i hestens DNA. Det er derfor vigtigt, at hesten har adgang til alle typer aminosyrer. Mangler en aminosyre, kan syntesen af bestemte proteiner blive påvirket, hvilket kan føre til, at visse funktioner i hestens krop ikke fungerer optimalt.
Proteiner kan sammenlignes med alfabetet, hvor hvert bogstav repræsenterer en aminosyre. Ligesom ord dannes af forskellige bogstaver i varierende antal for at give en præcis betydning, så dannes proteiner også af forskellige aminosyrer for at skabe specifikke proteiner med bestemte funktioner i hestens krop.
Aminosyrer findes grundlæggende i to kategorier: de essentielle, som skal tilføres gennem hestens foder, og de ikke-essentielle, som hesten kan danne ud fra andre aminosyrer, den allerede har indtaget. Dette kan sammenlignes med alfabetet, hvor vi har vokaler og konsonanter. Uden vokaler kan mange ord ikke dannes og får derfor ingen betydning. I proteinverdenen svarer vokalerne til de essentielle aminosyrer; uden dem kan mange proteiner ikke opnå den rigtige form og funktion for hesten.
Der findes i alt 21 forskellige aminosyrer, hvoraf 10 er essentielle og derfor skal tilføres via hestens daglige foder.
Disse er:
Den første begrænsende aminosyre er lysin. Det betyder, at hvis der er et underskud af netop denne aminosyre, kan hesten ikke syntetisere mere protein, selvom de øvrige aminosyrer er tilgængelige.
Undersøgelser viser desuden, at threonin er den anden begrænsende aminosyre, mens methionin er den tredje.
Heste bruger protein som byggesten til kroppens mangeartede væv, ligesom cement i et hus, der holder strukturen sammen. Protein indgår i alle dele af hestens krop, herunder også knoglerne! I hud, hår, hove, vævsopbygning og -reparation, organer, muskler, knogler, øjne, hormoner, enzymer og blod. Protein findes overalt i hestens krop.
Forskellen mellem et hus og hestens krop er, at celler og væv konstant nedbrydes og genopbygges. Det betyder, at kroppen ikke er statisk, og din hest derfor har brug for en passende mængde protein af høj kvalitet hele tiden for at kunne genopbygge, vokse og opretholde sin normale funktion.
De heste, der har det største behov for tilstrækkeligt protein, er især præstationsheste, heste i vækst samt drægtige og lakterende hopper, da der i disse tilfælde er stor vækst af væv og produktion af mælk.
Heste i vedligehold eller let arbejde har et mindre behov for protein, og en proteinmangel får derfor mindre alvorlige konsekvenser for dem sammenlignet med de andre nævnte hestetyper.
Hvor meget protein din hest har brug for, afhænger af dens alder, brug og størrelse. Det er vigtigt, at hesten dagligt får tildelt protein, så der altid er tilstrækkeligt protein tilgængeligt for den konstante genopbygning af væv.
En hest på 500 kg i vedligehold eller meget let arbejde har brug for cirka 600 g råprotein om dagen.
En avlshoppe på 500 kg har i de første tre måneder af laktationen brug for 1.250 g råprotein dagligt – altså det dobbelte af en hest i vedligehold!
Det er ikke kun råprotein, der er vigtigt, hesten skal også have den rette mængde essentielle aminosyrer. Disse aminosyrer skal tilføres gennem foderet, da hesten ikke selv kan danne dem ud fra andre aminosyrer.
Lysin skal udgøre 4,3 % af den samlede mængde protein. Med et dagligt indtag på 600 g råprotein svarer det til 25,8 g lysin. Ved vækst og laktation er behovet meget større! Nogle kilder angiver behovet til 50 g dagligt, mens andre taler om op til 84 g lysin om dagen.
Er du usikker på, om din hest får protein nok? Eller har du en grovfoderanalyse, hvor proteinindholdet er lavt?
Så kontakt os for nærmere rådgivning, så vi kan hjælpe dig og din hest i mål med vinterens fodring.
Du kontakter os enten direkte eller udfylder vores foderplansskema, så vender vi tilbage hurtigst muligt!
Raymond J. Geor, Patricia A Harris and Manfred Coenen, Equine Applied and Clinical Nutrition, 2013
Nanna Luthersson, Den store foderbog, 2004
National Research Council of the National Academies, Nutrient Requirements of Horses, 6th Edition. Washington, DC, 2008
Amino Acid Requirements for Horses: When to Feed More Protein? – https://madbarn.com/amino-acids-for-horses/
Protein til hesten – PC Horse https://pchorse.se/da/articles/digestion/digestion-protein
Understanding quality protein for horses – Forageplus Ltd- https://www.forageplustalk.co.uk/understanding-quality-protein-for-horses/
How Much Protein Does My Horse Need? Amino Acid Considerations for Horses – https://ker.com/equinews/how-much-protein-does-my-horse-need-amino-acid-considerations-for-horses/?partner=ker&utm_source=KER+Newsletter&utm_campaign=8865b97d64-KER+Equinews+9%2F11%2F24&utm_medium=email&utm_term=0_0d95781dfc-8865b97d64-705125
Choose Quality Protein for Horse Diets – https://vet.ker.com/equinews/choose-quality-protein-horse-diets/
Equine Protein Requirements – https://ker.com/equinews/equine-protein-requirements/
Understanding Protein Quality in Horse Feed – https://feedxl.com/30-understanding-protein-quality/
Protein in Sport Horse Diets – https://thehorse.com/1125821/protein-in-sport-horse-diets/
Methionin for horses – https://www.forageplustalk.co.uk/methionine/
Soybean processing systems – https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1228-soybeanprocess.pdf
Græsprotein – https://ausumgaard.dk/baeredygtig-energi/graesprotein/
Kartoffelprotein kan mere end du tror – https://www.dlg.dk/Foder/Gris/Nyheder-gris/Kartoffelprotein-kan-mere-end-du-tror#:~:text=Kartoffelprotein%20er%20et%20for%C3%A6dlet%20biprodukt,og%20erstatte%20brugen%20af%20sojaproteinkoncentrater
Protein Primer – https://thehorse.com/1117273/protein-primer/
St. Hippolyt Nordic A/S
Øgelundvej 7, Blåhøj
DK-7330 Brande
CVR: DK 10026725
IBAN: DK6520005365668681
