Ja. Leveren producerer galde kontinuerligt, og galden ledes direkte til tyndtarmen. Hesten kan derfor fordøje og optage olie, men den bør vænnes gradvist til større mængder.
0
0
Olie fylder ikke meget i krybben, men bidrager med meget energi i forhold til samme mængde stivelse eller fibre.
Olie kan være en koncentreret energikilde uden sukker og stivelse – men typen, mængden, fedtsyreprofilen og indfasningen skal passe til den enkelte hest og dens foderplan.
Olie fylder ikke meget i krybben, men bidrager med meget energi i forhold til samme mængde stivelse eller fibre. Det gør olie særlig interessant til heste, der har svært ved at holde huld, til præstationsheste og i foderplaner, hvor en del af energien fra korn ønskes erstattet. Olie er dog ikke automatisk det rigtige valg til alle heste. En nøjsom eller overvægtig hest har sjældent brug for ekstra kalorier, blot fordi en olie indeholder en fordelagtig fedtsyreprofil, men det skal vurderes individuelt.
Oprindeligt er hestene designet til at indtage en fedtfattig diæt bestående at mest fiberbaserede råvarer. Naturens græsser og urter indeholder gennemsnitlig 1-3 % olie, og en hest som derfor indtager 10 kg grovfoder om dagen, vil derigennem indtage 100-300 g olie, men ikke alt vil blive optaget i tarmen.
Fedtstoffet i olie består overvejende af triglycerider:
tre fedtsyrer bundet til et glycerolmolekyle. Fordøjelsen foregår hovedsageligt i tyndtarmen. Her skal olien først fordeles i meget små dråber, fordi fedt og den vandige væske i tarmen ellers ikke blandes effektivt og fordøjelsen af fedtet derfor ikke kan forløbe effektivt. Her er galden meget vigtig i fordøjelsen.
Hesten adskiller sig fra mange andre pattedyr ved ikke at have en galdeblære. Det betyder ikke, at den mangler galde eller ikke kan udnytte fedt. Galden dannes i leveren og løber gennem galdegangene til den første del af tyndtarmen. Hos dyr med galdeblære kan galden oplagres og frigives mere koncentreret efter et måltid; hos hesten er tilførslen kontinuerlig og passer til dens naturlige spisemønster med et kontinuerligt indtag af fibre over døgnet.
Galde er ikke et fordøjelsesenzym. Galdesaltene i galden fungerer i stedet som en slags emulgator, der findeler olien i mindre dråber. Derved får fordøjelsesenzymerne en større overflade at arbejde på, hvilket gør fordøjelsen mere effektiv. Bugspytkirtlens enzym lipase kan herefter spalte triglyceriderne til blandt andet frie fedtsyrer og monoglycerider.
Sammen med galdesalte danner de spaltede fedtdele små transportstrukturer, som kaldes miceller. De fører fedtsyrerne hen til tarmvæggen, hvor de optages i tarmcellerne. Her samles de igen til triglycerider og transporteres videre, så de kan bruges som energi, indgå i cellemembraner eller lagres i fedtvævet. En stor del af galdesaltene genoptages længere nede i tarmen og føres tilbage til leveren, så de kan genbruges.
Ja. Forsøg og opsamlinger af fordøjelsesdata viser, at tilsat olie kan have en høj fordøjelighed. Olien i grovfoder er delvist indkapslet i planteceller og derfor sværere for hesten at udnytte, mens flydende olie er lettere tilgængelig for galde og enzymer.
Fordøjeligheden af olie i grovfoder er ca. 55 %, og fordøjeligheden af olie i korn er ca. 81 %. Til sammenligning er tilsat fedt fra olier op til 95 % fordøjelig.
Hestens fordøjelse og stofskifte skal dog have tid til at tilpasse sig. Derfor er langsom indfasning vigtigere end myten om, at hesten slet ikke kan fordøje olie, fordi den mangler galdeblære.
Faktisk kan heste indtage hvad der svarer til 2 kg olie om dagen! Dette svarer til 2,2 liter, da en olies vægtfylde typisk ligger på 0,9 kg pr. liter (alt efter olien) – altså lettere end vand, som vejer 1 kg for 1 liter. Det er også derfor de fleste olier flyder ovenpå vand.
Vi anbefaler dog en væsentlig mindre mængde og maks. hvad der svarer til 1 dl pr. 100 kg hest, hvilket er 0,5 liter for en hest på 500 kg.
Fedt indeholder omkring 9 kcal pr. gram, mens kulhydrat og protein indeholder omkring 4 kcal pr. gram. Olie kan derfor øge rationens energitæthed uden samtidig at tilføre sukker og stivelse. Det kan være en fordel, når hesten har et højt energibehov, men ikke trives med store krybbemåltider eller store mængder korn.
Ved lavt og moderat arbejdsintensitet kan musklerne bruge fedtsyrer som brændstof. Når hesten er tilvænnet en mere fedtrig ration, kan fedt dermed bidrage til den aerobe energiomsætning og være med til at spare på musklernes glykogen. Ved meget høj intensitet er glykogen fortsat afgørende, så olie skal ikke betragtes som en fuld erstatning for alle kulhydratkilder hos enhver præstationshest.
Olie giver heller ikke nødvendigvis mere energi i betydningen en mere tændt hest. Den leverer kalorier, men uden den store tilførsel af sukker og stivelse, som følger med visse kornrige rationer. Effekten på huld og præstation afhænger af hele foderplanen, træningen og den enkelte hests behov.
Rene olier indeholder omtrent samme mængde energi pr. gram, men deres fedtsyreprofiler er forskellige. Hørfrøolie er f.eks. rig på omega-3-fedtsyren alfa-linolensyre (ALA), mens solsikke-, majs- og riskimolie typisk bidrager med mere omega-6. Begge fedtsyregrupper har funktioner i kroppen, og målet er ikke at fjerne omega-6, men at se på balancen i den samlede ration.
Det er samtidig vigtigt at skelne mellem plantebaseret ALA og de langkædede omega-3-fedtsyrer EPA og DHA fra marine kilder. Hesten kan omdanne noget ALA til EPA og DHA, men omdannelsen er begrænset. En hørfrøolie bør derfor beskrives som en god plantebaseret kilde til omega-3.
Vil du vide mere herom, så klik ind på dette blogindlæg:
Alt om omega-3 fedtsyrer til heste!
Alle fem produkter tilfører fedt og energi uden stivelse og sukker, men de er sammensat forskelligt. Den bedste olie er derfor den, der matcher hestens behov og resten af foderplanen.
| Produkt | Indhold | Relevant når | Vejledende mængde |
| HippoLinol | Koldpresset hørfrø-, solsikke-, majskim-, hvedekim- og krydderurteolie. | Der ønskes en alsidig olieblanding med et bredt spektrum af umættede fedtsyrer og god smag, fx som energitilskud eller i pelsskiftet. | 5-50 ml pr. 100 kg kropsvægt dagligt. |
| Leinöl | Koldpresset hørfrøolie med 50 % omega-3-fedtsyrer. | Der ønskes en enkel, plantebaseret omega-3-kilde og ekstra energi uden sukker og stivelse. | 5-25 ml pr. 100 kg dagligt. Indfases over 3 uger. |
| Gastro Relief Oil | Koldpressede olier af majskim, hørfrø, hvedekim, solsikke, sortkommen og urter samt 8,8 % havtornmacerat og ingefær. | Hesten er mavesensitiv, og man ønsker en specialiseret olieblanding som del af den samlede fodringsstrategi. Særligt havtornmacerat er effektiv til beskyttelse af slimhinden. | Ca. 15 ml pr. 100 kg dagligt. |
| Muscle Energy Boost | 65 % koldpresset hørfrøolie og 35 % riskimolie med bl.a. ferulasyre og gamma-oryzanol. | Præstationshesten har brug for koncentreret energi og understøttelse af muskulaturen uden protein og kulhydrat, eller rationens stivelse ønskes begrænset. | 10-50 ml pr. 100 kg dagligt. Rystes før brug. |
| Schwarzkümmelöl | Koldpresset sortkommenolie med bl.a. gamma-linolensyre, æterisk olie og sekundære plantestoffer. | Der ønskes et lille, målrettet tilskud af sortkommenolie frem for en stor mængde energiolie. Særlig til udfordringer i immunforsvaret. | Ca. 1,5-3 ml pr. 100 kg dagligt. |
Begynd med en lille mængde – f.eks. 25-30 ml dagligt til en stor hest eller forholdsmæssigt mindre til en pony – medmindre produktets anbefaling ligger lavere. Øg gradvist hver tredje til femte dag, og brug gerne omkring tre uger på at nå en større målmængde. Ved de meget koncentrerede specialolier, som Schwarzkümmelöl, følges den lave produktanbefaling.
Fordel større mængder over flere måltider, og bland olien grundigt i et fiberrigt krybbefoder. Hold øje med ædelyst og gødning. En fedtet overflade, grålig eller løs gødning eller tydeligt øget gødningsmængde kan være tegn på, at optrapningen er gået for hurtigt. Gå da et trin tilbage og øg langsommere.
Når der gives meget olie, skal hele rationens indhold af blandt andet E-vitamin og øvrige antioxidanter vurderes. Olie tilfører kalorier og fedtsyrer, men erstatter hverken grovfoder, protein, vitaminer eller mineraler. Foderplanen bør derfor stadig balanceres som en helhed.
Flerumættede fedtsyrer reagerer let med ilt. Opbevar derfor olien køligt og mørkt, luk emballagen efter brug, og følg produktets holdbarhed efter åbning. En olie, der lugter skarpt, bittert eller malingsagtigt, bør ikke udfodres.
Ryst produkter, hvor svævestoffer eller sediment kan forekomme, inden brug, så indholdet fordeles ensartet.
Den rigtige olie kan være et præcist værktøj, men resultatet afhænger af mere end flasken i foderrummet. Hestens huld, grovfoder, arbejdsniveau, krybbefoder og samlede indtag af fedt, vitaminer og mineraler skal tænkes sammen.
St. Hippolyts foderkonsulenter kan hjælpe med at vælge produkt og mængde ud fra den enkelte hest.
https://hvadvejer.dk/mad-drikke/hvad-vejer-en-spiseskefuld-olie/
https://ker.com/equinews/oils-horse-diets/
https://feedxl.com/42-oils-good-or-bad/
https://ker.com/equinews/working-oil-horses-diet/
https://ker.com/equinews/answer/dispelling-myths-about-feeding-horses-oil/
https://academic.oup.com/jas/article-abstract/82/6/1773/4790351?redirectedFrom=fulltext
Ja. Leveren producerer galde kontinuerligt, og galden ledes direkte til tyndtarmen. Hesten kan derfor fordøje og optage olie, men den bør vænnes gradvist til større mængder.
Olie øger rationens kalorieindhold, men tilfører ikke sukker og stivelse. Mange oplever derfor ikke samme reaktivitet som ved store kornmængder. Adfærd påvirkes dog af langt mere end foder, og en energirigere ration kan øge overskuddet hos en hest, der tidligere har manglet energi.
Vælg efter formålet. Leinöl er den enkle omega-3-rige planteolie, HippoLinol giver en bredere planteolieprofil, Gastro Relief Oil har mavefokus, Muscle Energy Boost er målrettet koncentreret præstationsenergi, og Schwarzkümmelöl er et lavdoseret specialtilskud. Er du i tvivl, bør valget vurderes sammen med hele foderplanen.
Maja Mandrup Knudsen har gennem mange år været en kendt og betroet rådgiver blandt danske hesteejere. Med en uddannelse som jordbrugsteknolog med speciale i heste og mere end et årti hos St. Hippolyt har hun opbygget en solid faglig viden om fodring, sundhed og management af heste.
Som tidligere foderkonsulent har Maja hjulpet utallige hesteejere med både daglig fodringsrådgivning og komplekse udfordringer, hvor små justeringer har gjort en stor forskel for hestens trivsel. I dag arbejder hun med marketing, kommunikation og produktudvikling hos St. Hippolyt, hvor hun også fortsat deler sin erfaring og viden gennem artikler, sociale medier og fagligt indhold.
For Maja er rådgivning og vidensdeling stadig et hjertebarn, og hendes største motivation er at gøre en positiv forskel for både hest og ejer.
Maja ejer selv et par nøjsomme heste, der går på vandrefold, og hun har fokus på at holde hestene så naturligt som muligt, med masser af godt hø, bevægelse og berigelse.
St. Hippolyt Nordic A/S
Øgelundvej 7, Blåhøj
DK-7330 Brande
CVR: DK 10026725
IBAN: DK6520005365668681
