Gula linfrön

Gula linfrön, som används i St. Hippolyts foder, har en väsentlig fördel framför de svarta linfröna

De vanliga linfröna innehåller blåsyra och ska kokas för att blåsyran ska förstöras. De gula linfröna kan däremot fodras direkt utan kokning.

De gula linfröna genomgår en lätt krossning, som knäcker det hårda skalet utan att förstöra den oljehaltiga kärnan.

Det betyder att skalet fortfarande ger skydd mot syrets nedbrytning av fettsyrorna, men ändå är så öppen att matsmältningsvätskan kan frigöra de gynnsamma slemämnena. Detta slem frigörs i mage och tarm och lägger sig som en skyddande film hela vägen genom matsmältningskanalen.

Utöver de tarmskyddande egenskaperna ger de gula linfröna ett stort bidrag av omega 3 fettsyror och naturligt E-vitamin, som gör huden stark och som hämmar olika inflammationsreaktioner.

(FutterJournal 1, 2001)